Alguém me explica porque é que nesta cidade ao Domingo todo o tasco e restaurante serve para fora o seu Arroz à Valenciana? Há anos que me lembro de comer este arroz ao Domingo e que no fundo não passa de uma imitação da paella Valenciana, mas onde normalmente lhe faltam os verdadeiros ingredientes. É sempre uns bocaditos de frango e vitela, 2 ou 3 camarões bem minúsculos, uma lula ou outra e ervilhas e pimentos. Raio de tradição esta da nossa Cova Nostra!! Mas ao Domingo é ver o covilhoco de tachinho ou tupperware na mão a ver do arroz amarelo! Já agora, onde é que se come o melhor arroz à Valenciana da cidade??
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