Cardápio - E porque hoje merecemos beber um bom vinho!

A aposta da semana vai para:

Quinta do Falcão Reserva (2003) – P.V.P (Aprox.) – 12€

Castas: Periquita, Cabernet Sauvignon

Vinificação/Estágio: Fermentação de curtimenta a temperatura controlada, seguida de maceração por um período de 30 dias. Estágio em barris novos de carvalho Allier durante 7 meses a que se segue um estágio em garrafa de 6 meses.

Produtor: Joaquim Anacleto

Bom fim-de-semana e boa colheita!