Cardápio - E porque hoje merecemos beber um bom vinho

Região: DOC Alentejo
Castas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon
Produtor: Ribeira da Ervideira, Lda
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 13%
Enólogo: Paulo Laureano
Notas de Prova: Cor evoluída e aromas a couro e algum animal, na boca começa tímido e demasiado delicado mas evolui favoravelmente durante a prova para uma especiaria fina e suave, ainda com boa acidez e um final médio.

http://osvinhos.blogspot.com/