O livro "HACCP: Análise de Riscos no Processamento Alimentar" vai ser apresentado publicamente dia 5 de Março, no anfiteatro 8.1 do pólo de Engenharias da Universidade da Beira Interior, pelas 15 horas.
Este livro resulta de um trabalho de fim de curso de dois ex-alunos da licenciatura de Engenharia da Produção e Gestão Industrial, actualmente inscritos no mestrado em Engenharia e Gestão Industrial, na Universidade da Beira Interior.
Este livro resulta de um trabalho de fim de curso de dois ex-alunos da licenciatura de Engenharia da Produção e Gestão Industrial, actualmente inscritos no mestrado em Engenharia e Gestão Industrial, na Universidade da Beira Interior.
Apareçam ou dêem um salto à livraria mais próxima (levem uns trocos).
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