O presidente da Câmara Municipal de Fornos de Algodres, José Miranda, advertiu hoje que o Queijo Serra da Estrela poderá deixar de existir dentro de dez anos, se não forem tomadas medidas de apoio à produção.
O edil falava na feira do queijo que no distrito da Guarda iniciou o ciclo de certames dedicado ao Queijo Serra da Estrela e que envolve Gouveia, Seia, Manteigas, Trancoso, Celorico da Beira e Aguiar da Beira.
José Miranda classificou os 180 ovinicultores do concelho e os 120 produtores de Queijo Serra da Estrela como «verdadeiros resistentes». «Neste país é um acto de muita coragem quando são colocadas tantas dificuldades ao exercício desta actividade», afirmou.
José Miranda apelou para a necessidade de o município e os produtores criarem uma associação que venha a candidatar-se ao IV Quadro Comunitário de Apoio (QCA) «para proteger um produto cujo preço de venda é idêntico ao existente há cerca de 20 anos».
Referindo que este tipo de feiras «está a chegar ao fim depois de vários anos de realização», sugeriu a realização de uma feira regional que, na zona demarcada de produção do Queijo Serra da Estrela, percorresse os concelhos integrados na mesma.
Anunciou ainda a atribuição de 60 euros a cada uma das queijarias licenciadas como forma de apoio da autarquia aos produtores. [PortugalDiário]
O edil falava na feira do queijo que no distrito da Guarda iniciou o ciclo de certames dedicado ao Queijo Serra da Estrela e que envolve Gouveia, Seia, Manteigas, Trancoso, Celorico da Beira e Aguiar da Beira.
José Miranda classificou os 180 ovinicultores do concelho e os 120 produtores de Queijo Serra da Estrela como «verdadeiros resistentes». «Neste país é um acto de muita coragem quando são colocadas tantas dificuldades ao exercício desta actividade», afirmou.
José Miranda apelou para a necessidade de o município e os produtores criarem uma associação que venha a candidatar-se ao IV Quadro Comunitário de Apoio (QCA) «para proteger um produto cujo preço de venda é idêntico ao existente há cerca de 20 anos».
Referindo que este tipo de feiras «está a chegar ao fim depois de vários anos de realização», sugeriu a realização de uma feira regional que, na zona demarcada de produção do Queijo Serra da Estrela, percorresse os concelhos integrados na mesma.
Anunciou ainda a atribuição de 60 euros a cada uma das queijarias licenciadas como forma de apoio da autarquia aos produtores. [PortugalDiário]
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