"Os caminhos da transumância de curta distância estão gravados na memória colectiva dos nossos antepassados. As paisagens pastoris, durante anos, foram trilhadas por rebanhos, que aproximaram a geografia de norte a sul do país. O mundo rural e fértil ainda pode ser contemplado por terras de Peraboa. Assim nasceu a ideia de promover a Caminhada da Transumância – Estrelas da Serra, que se vai realizar, no p róximo dia 24 de Junho, pelas 19:00 horas da tarde. Esta caminhada pretende, de forma empírica, reconstruir lembranças e cheiros do pretérito.
Nesse dia, seremos pastores, gente que quer reconstruir o passado e quer carinhosamente devolvê-lo ao futuro. O Museu do Queijo e a Junta de Freguesia de Peraboa promovem esta iniciativa, para que todos possamos ouvir os sons cavos dos chocalhos e a sonoridade fresca dos campos de Peraboa. Manuel da Silva Ramos chamou-lhe: “Pátria das nuvens.” Peraboa sempre teve uma forte ligação à pastorícia e ao mundo rural tradicional. Orlando Ribeiro descreve a nossa paisagem de uma forma textual única: “Admirável, de intuição geográfica é o nome popular aplicado à depressão que jaz entre as serras da estrela e da Gardunha: Cova da Beira.”
A concentração será no Pátio do Museu do Queijo, com partida às 21 horas. Já noite… terá oportunidade de admirar, o majestoso presépio que se estende pelas faldas da Serra, a Covilhã. Todos os participantes terão acesso a um cajado e desse local, irão sair em grupo, ao encontro da Estrela da Serra. Seguimos viagem, na companhia dos Cães da Serra, que nos indicam o percurso guiado pelo pastor da terra. Teremos oportunidade de contemplar a natureza e regar os sentidos com os cheiros dos pastos verdejantes. No final, todos os participantes irão degustar a nossa merenda agrícola (do pastor). Um naco de pão e um” cravelho” de queijo da terra; é assim que se diz por terras de Peraboa."
Programa
19:00
Concentração no Pátio do Museu do Queijo
19:15 – 21:00
Visita Guiada ao Museu
Demonstração da raça cães da Serra da Estrela
21:00 – 23:00
Caminhada da Transumância – Estrelas da Serra
23:00
Merenda do pastor;
Inscreva-se e venha descobrir os saberes de antigamente,
numa linguagem contemporânea:
275 471 172 ou através do e-mail: museudoqueijo@gmail.com
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