Cardápio - E porque hoje merecemos beber um bom vinho!

A aposta da semana vai para:

Cortes de Cima Syrah (2004) – P.V.P Aprox.: 14 €

Caracterização:

Elaborado unicamente a partir da casta Syrah. Este vinho apresenta cor vermelha profunda com nuances roxas. As uvas são fermentadas sem engaços, a temperaturas controladas. O vinho é envelhecido durante sete meses em barricas de carvalho francês e americano. Foi engarrafado sem filtração nem colagem. Para a sua maturação pode ser conservado durante 3 a 4 anos.

Produtor: Hans Kristian Jorgensen
Designação: Vinho Regional Alentejano

Bom fim-de-semana e boa colheita!