O Município do Fundão promove no próximo dia 12 de Novembro (sábado) um “Workshop de sementes e raízes”, n’ A Moagem.
Pretende-se com este workshop dar a conhecer a origem das sementes e as suas diversas utilizações. Serão abordadas questões como a importância das sementes na manutenção e equilíbrio da biodiversidade, as suas propriedades medicinais e como colher, conservar e utilizar na culinária. Serão dadas a provar algumas sementes e outras serão oferecidas aos participantes.
Programa:
9.30h - Breve introdução sobre a utilização das sementes e
raízes ao longo da história
10.00h - Apresentação e identificação de cerca de 20 raízes e sementes, a
través do toque, do olfacto e do paladar
11.30h - Pausa para café e biscoitos de sementes
11.45h - Propriedades e utilizações de sementes e raízes
12.45h - Pausa para almoço
14.15h - Propriedades e utilizações de sementes e raízes (continuação)
16.00h - Troca de sementes e receitas e entrega de documentação
17.00h - Encerramento
As inscrições podem ser realizadas directamente na Divisão de Ordenamento, Planeamento e Qualidade de Vida, via telefone 275 77 90 60/ 96 952 79 18 ou por e-mail: qualidadedevida@cm-fundao.pt, até ao próximo dia 7 de Novembro.
Com os melhores cumprimentos,
Sandra Leitão
Município do Fundão
Divisão de Ordenamento, Planeamento e Qualidade de Vida
Rua João Franco Nº20
6230-363 Fundão
T: 969 527 918 / 275 779 060 (ext. 330)
F: 275 772 085
M: qualidadedevida@cm-fundao.pt
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